Discovering Lecce (en Inglés)

Después del desayuno, disfrutará de un recorrido en grupo pequeño para descubrir la famosa cultura culinaria de Apulia. Asista a una clase de cocina privada por la mañana o por la tarde, aprenda los secretos de las recetas de Lecce y diviértase aprendiendo a reproducir las especialidades italianas en casa. Conéctese con la gente local, conozca a la Cesarina en su casa y aprenda todos sus secretos para preparar especialidades locales. Por último, pruebe el fruto de su trabajo y experimente los sabores auténticos de la cocina de Lecce combinados con una selección de vinos tintos y blancos locales, ya que los Cesarine solo ofrecen vinos del territorio.

Le Cesarine es la primera red de cocineros caseros de Italia coordinada a nivel nacional por un personal dedicado. Los Cesarine dan la bienvenida a embajadores de la herencia culinaria italiana, animados por una auténtica pasión por la cocina tradicional italiana. Cada Cesarina ha sido cuidadosamente seleccionada por expertos para organizar eventos gastronómicos en sus propios hogares con productos locales y menús refinados, el resultado de auténticas recetas locales, transmitidas de generación en generación.

Alojamiento en Lecce.

Después del desayuno, tendrá la oportunidad de descubrir el alma de Puglia con una visita guiada a los viñedos y una degustación de vinos en el corazón del país de Negroamaro. A las afueras de Lecce, esta experiencia inmersiva lo lleva a adentrarse en una tierra moldeada por antiguas tradiciones vinícolas, ricos paisajes y auténticos sabores locales. Comience su viaje en la encantadora ciudad de Guagnano con una visita a una bodega histórica, donde aprenderá sobre las tradiciones que han definido a esta región y la cuidadosa conservación de las variedades de uva nativas como el Negroamaro y el Primitivo. Disfrute de un paseo guiado por los viñedos, donde todavía se practica el antiguo método de formación del Alberello, y descubra la historia, las técnicas y la pasión que impulsan cada cosecha mientras pasea entre las viñas. La experiencia continúa con una visita a una ermita artística verdaderamente única inspirada en Gaudí, creada por un pintor local como un espacio dedicado a la reflexión, el arte y la naturaleza, que añade una dimensión cultural distintiva a tu estancia en la región vinícola. El recorrido concluye con una degustación guiada dirigida por un sumiller, que incluye cuatro vinos exclusivos combinados con una marenna tradicional, un aperitivo rústico de Puglia elaborado con quesos y embutidos locales. Ubicado entre viñedos que se extienden entre Guagnano y Campi Salentina, Feudi di Guagnano ofrece una perspectiva diversa del terruño de la región y ofrece una visión auténtica y enriquecedora de la identidad vinícola del sur de Italia.

Alojamiento en Lecce.